豆漿可(kě)以說(shuō)是(shì)一(yī∑←)種日(rì)常飲料，屬于适合所有(yǒu)年✘§→(nián)齡段的(de)飲料，通(tōngΩ↑)常與早餐一(yī)起食用(yòng)，豆漿營∞★養豐富，具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、美(měi)白(σ→γ∑bái)肌膚的(de)功能(néng)，深受大(dà)衆歡迎ε♥>，豆漿的(de)具體(tǐ)營養成分(fēn)是(shì)什(shéε n)麽今天我們要(yào)跟食堂承包公司萬康餐飲提問(wèn)。

　　豆漿生(shēng)産實踐

　　豆漿其實很(hěn)簡單，基本上(φ shàng)是(shì)對(duì)每個(gè)人(rén)都"β∑(dōu)會(huì)做(zuò)什(shén)麽的(• ♠←de)一(yī)點介紹，或者具體(tǐ)介紹一(yī)下(xià)：

　　1。事(shì)先準備好(hǎo)原料，将大‍↔≠(dà)豆浸泡在清水(shuǐ)中。

　　2。第二天，将大(dà)黃(huáng≈φ₽)豆倒入豆漿機(jī)，加入冷(lěng)水(shuǐ)©σ。如(rú)果水(shuǐ)分(fēn)充足，不(bù)要$≈(yào)将大(dà)豆煎得(de)超過膽囊內(nèi)所示的(de)上(β  shàng)限。

　　三。打開(kāi)電(diàn)源，按啓動按鈕工(gōng)作(z©♠λφuò)。

　　4。大(dà)約半小(xiǎo)時(shí)後，按停止按♠÷Ω±鈕完成工(gōng)作(zuò)。這(zhè)時(shí✘₩↕β)，豆漿就(jiù)快(kuài)好(hǎo)了(le)。

　　5。大(dà)豆渣可(kě)通(tōng)過篩選予以截留或≠∑€丢棄。

　　6。稍後，加入适量的(de)糖飲用(yòng)。

　　豆漿營養價值

　　豆漿是(shì)中國(guó)人(rén)最喜愛(ài)的(d∑¥e)飲料，也(yě)是(shì)各年(ni↑©>≠án)齡段的(de)營養食品。在歐美(měi)享有(yǒu)植物(w←Ωù)乳的(de)美(měi)譽，豆乳富含植物(wù)蛋白£↑(bái)和(hé)磷脂，還(hái)含有(yǒu)維生(shē≤♦•<ng)素b1、b2和(hé)煙(yān)酸，此外(wài)豆"×乳還(hái)含有(yǒu)鐵(tiě)、鈣等礦物(wù)→↔♣質，特别是(shì)鈣，非常适合各種人(rén)群，包↓₹™λ括老(lǎo)年(nián)人(rén)、成人(rén)✘Ω☆♥。S、青少(shǎo)年(nián)、兒(ér)童等。

　　豆漿蛋白(bái)質含量高(gāo)于牛奶，此外♥€ α(wài)，豆漿還(hái)含有(yǒu)大(dà)豆皂苷☆β©∞、異黃(huáng)酮、卵磷脂等特殊的(de)健康因子(zǐ)，對(du☆•↑≤ì)預防癌症和(hé)腦(nǎo)健康具有(yǒu)重要(yào)意義。

　　大(dà)豆的(de)功效和(hé ♦)功能(néng)

　　1。富含維生(shēng)素：大(dà)豆中維生(shēng)素φ 含量較高(gāo)，對(duì)保護人(r§ "én)體(tǐ)皮膚或毛發起著(zhe)重要(yào)作(zuò)用(y‌≠™€òng)，維生(shēng)素E還(hái)可(kě)以促進人(rén)體(♥÷tǐ)新陳代謝(xiè)，使皮膚水(shuǐφ$★)化(huà)。

　　2。能(néng)使腸道(dào)更光(guāng)滑：由€"于大(dà)豆含有(yǒu)一(yī)種糖組，這(zhè)種物(wù)質能(¶ε ∑néng)使腸壁光(guāng)滑，從(cóng)而使排便更順暢。

　　三。降低(dī)膽固醇：大(dà)豆中的(de)某些(xiē)物(★‌wù)質可(kě)以将大(dà)豆蛋白(bái)和(hé)大(≠&>→dà)豆卵磷脂中的(de)甾醇從(cóng)人(rén)體(tǐ)中 ♠φ排除，從(cóng)而保持人(rén)體(Ω ♠☆tǐ)良好(hǎo)的(de)代謝(xiè)狀态。

　　4。能(néng)維持和(hé)提高(gāo)人(rén)體¥π•(tǐ)體(tǐ)溫：如(rú)果人(rén↓≥)體(tǐ)血液循環不(bù)暢，會(huì)引£'★起體(tǐ)溫過低(dī)和(hé)新陳代∞α謝(xiè)低(dī)下(xià)，但(dàn)豆奶✔✘中所含的(de)蛋白(bái)質是(shì)一(yī)種高(gāo)熱(r§™©←è)效應，可(kě)以起到(dào)熱(rè)身(sh<↑>☆ēn)作(zuò)用(yòng)。

　　5。它有(yǒu)增強身(shēn)體(tǐ)的(λ↔₹✔de)作(zuò)用(yòng)：因為(wèi)豆奶富÷♠含蛋白(bái)質、脂肪、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、磷、♠&←‌鐵(tiě)等物(wù)質。

　　6。具有(yǒu)預防糖尿病的(de)作(zuò)用(y'π∏òng)：豆漿含有(yǒu)較多(duō)的(de)纖維素，能"&≤(néng)防止人(rén)體(tǐ)對(duì) ♠$糖的(de)過度吸收，減少(shǎo)糖在人(↓ rén)體(tǐ)內(nèi)的(de)積累，進而預防糖尿病。可(kě♣±)以說(shuō)，豆漿是(shì)糖尿病患者更好(hǎo±φ‌​)的(de)食物(wù)來(lái)源。

　　孕婦能(néng)喝(hē)豆漿嗎(ma)

　　大(dà)豆營養豐富，蛋白(bái)質含量不(bù)僅高(gāo≥>₽)，而且品質好(hǎo)，大(dà)豆中膽固醇含量相(xiàng)對(dσ£™→uì)較低(dī)，可(kě)以降低(dī)人(rén™≈ )體(tǐ)血清中的(de)膽固醇。此外α→¥(wài)，氨基酸的(de)含量也(yě)相(xiàn÷↑ g)對(duì)較高(gāo)，非常适合人(rén)類的(de§δ)需要(yào)。

　　大(dà)豆是(shì)豆漿的(de)主要(yào)原料。豆漿中★≠♥↔所含蛋白(bái)質能(néng)被人(rén)體(tǐ)消化(huà)吸$≤σφ收，最高(gāo)可(kě)達95%。因此，孕婦喝(hē)豆漿獲←'¥得(de)優質蛋白(bái)質是(shì)一(yī)φλ種很(hěn)好(hǎo)的(de)途徑，豐富的(de)蛋白(​₹©bái)質可(kě)以促進嬰兒(ér)神經 ​λ細胞的(de)生(shēng)長(cháng)發育。

　　當然，後來(lái)還(hái)是(shì)提醒孕婦在飲酒φ≤×↑時(shí)一(yī)定要(yào)注意掌握的(de)量，喝®→₩(hē)太多(duō)身(shēn)體(t∑✘>ǐ)也(yě)可(kě)能(néng)承 α受不(bù)了(le)。

　　豆漿的(de)好(hǎo)處

　　1。可(kě)以預防冠心病：因為(wèi)豆漿中的(de‌↓)大(dà)豆甾醇和(hé)鉀、鎂、鈣可(←≈↔"kě)以增加心血管興奮，從(cóng)而改善心肌營養。此外(wài) ✔，它還(hái)可(kě)以降低(dī)膽固醇，防止血管痙攣。↑β所以我們說(shuō)，如(rú)果我們每天喝(hē)一(yī)杯，冠ⶕ心病的(de)複發率會(huì)下(xià)降很(hěn)σ >£多(duō)。

　　2。可(kě)預防中風(fēng)αα：豆漿中含有(yǒu)鎂和(hé)鈣元素，能( λ≥néng)降低(dī)腦(nǎo)血脂，改善腦(nǎo)血流，對←♠€£(duì)預防腦(nǎo)梗塞和(hé)腦(nǎo)出&×♣血有(yǒu)良好(hǎo)效果。

　　三。它具有(yǒu)抗癌和(hé)抗癌的(de)作(z¥ ₩<uò)用(yòng)：由于豆漿含有(yǒu)豐富的(de)蛋白(bái)‍↔∞§質、硒和(hé)钼，這(zhè)些(xiē)物(wù)質對(↓×duì)預防癌症有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de♥✔φ•)作(zuò)用(yòng)，特别是(shì)™ φ對(duì)某些(xiē)胃癌或腸癌患者。÷ ∏研究表明(míng)，喝(hē)豆漿比不(bù)喝(hē≈•£)豆漿更不(bù)容易緻癌。

　　4。可(kě)預防支氣管炎：由于豆漿含有(yǒu)黑(hēi)色£✘​素物(wù)質，能(néng)平滑肌痙攣，從(cóng)而減少(shǎo)支氣÷₩‌管炎的(de)發生(shēng)。

　　飲用(yòng)豆漿注意事(shì)項

　　豆漿營養豐富，但(dàn)要(yào)注意的(de)事(shì)情≠©很(hěn)多(duō)，否則不(bù)适當的(de)飲用(yòδβ"ng)會(huì)對(duì)灰體(tǐ)産生γ≤(shēng)一(yī)些(xiē)不(bù)良影(yǐng)響：

　　1。不(bù)能(néng)與藥物(wù)一(yī)γ✘∞÷起食用(yòng)：因為(wèi)藥物(w✘₹≈♣ù)中的(de)某些(xiē)物(wù)質會(huì)破壞豆漿中的(de)營 ↓養素。

　　2。不(bù)能(néng)與雞蛋一(yī)起食用(y÷→✔òng)：因為(wèi)雞蛋中的(de)蛋白>¶(bái)與豆奶中的(de)胰蛋白(bái)酶發生(sh×←₩ēng)反應，會(huì)産生(shēng)人(rén)體(tǐ×≠×)不(bù)易吸收的(de)物(wù)質。

　　三。不(bù)要(yào)喝(hē)大(dà)量的(d φ✔±e)豆奶：過量的(de)食物(wù)會(h↔₽∞uì)變成另一(yī)面，豆奶也(yě)會(huì)變成另一£↑£(yī)面。如(rú)果你(nǐ)一(yī←✔)次喝(hē)得(de)太多(duō)，你(nǐ)會(h₩>×≥uì)消化(huà)不(bù)良和(hé)腹脹。

　　4。不(bù)要(yào)空(kōng)腹喝(hē)酒：如(rú)果你(∑÷γδnǐ)空(kōng)腹吃(chī)飯，豆漿中的(de)蛋白(bái)質會(hπ§uì)被轉化(huà)為(wèi)熱(rè)量并被消耗掉，所以它±&β₹不(bù)會(huì)起到(dào)有(yǒu)益的(de)作(zu®" δò)用(yòng)。通(tōng)常我們喝(hē)​✔豆漿時(shí)，總是(shì)把它和(hé)一(yī)些(x↔£iē)面包或糕點混合，這(zhè)樣營養就(ji€§®ù)會(huì)被充分(fēn)吸收。

　　5。不(bù)煮不(bù)喝(hē)σδ≠"豆漿：生(shēng)豆漿中含有(yǒu)皂苷、胰蛋白(bái)酶抑制(±±zhì)劑等有(yǒu)害物(wù)質，可(kα÷↓¶ě)能(néng)引起惡心、嘔吐、腹瀉等。

　　豆漿曆史悠久，一(yī)直是(shì)人(rén)們 ←最喜愛(ài)的(de)早餐組合之一(yī)，也Ω•(yě)希望通(tōng)過本文(wén)，我們能(néng)夠±♠ 對(duì)豆漿有(yǒu)更深的(de)了(le)解，✘♦并發揮豆漿更大(dà)的(de)使用(yòng)價"£∑•值。