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行(xíng)業(yè)動态
看(kàn)國(guó)外(wài)餐廳如(rú)何避免↑π∏π浪費(fèi)
2013-04-16
國(guó)外(wài)餐廳如(rú)何避免浪費(fèi)
韓國↔¶≥(guó)>>
餐前先交押金(jīn)
α γ₩作(zuò)為(wèi)餐桌浪費(fèi)的(de)重災區(qū),φ∏♥多(duō)家(jiā)韓國(guó)自(zì♦ ₹)助餐廳陸續推出“吃(chī)自(zì)助、交押金(jīn)”政策,要(λδ♦yào)求客人(rén)就(jiù)餐前先交納®β押金(jīn),如(rú)出現(xiàn)食物(wù↔←)浪費(fèi)現(xiàn)象,餐廳不(bù)返還(hái)押金γ₩ ↓(jīn)。
從(cóng)2011年(niá¥'n)開(kāi)始,京畿道(dào)金(j>σīn)浦市(shì)政府還(hái)别出心裁推出“半碗飯→∑£≠”項目,市(shì)政府制(zhì)作(zuò)1.13萬₹λ個(gè)比普通(tōng)飯碗少(shǎo)盛45→®<克至160克米飯的(de)“京畿道(dàoα ☆)半形碗”,免費(fèi)送給餐廳。
丹麥>>
點餐得(de)有(≥ε∏yǒu)同伴
丹麥政府近(jìn)年≤<αα(nián)來(lái)推行(xíng)《停止浪費(fèi)食物(wù)條例α》,呼籲丹麥人(rén)獨自(zì)外(wài)出購(gòu)物(wù)時↕™•(shí),肚子(zǐ)餓了(le)不(bù)要(yào)買東(dō→✔•ng)西(xī)吃(chī)。如(rú)需買東(dōng)西(xī←)吃(chī),應該選擇一(yī)個(gè)理(lǐ)®φ♦$性購(gòu)物(wù)同伴陪同,以确保點餐時(shí)不(bù)會(h$α♣ uì)過于沖動。同時(shí),丹麥政府要(yào)求餐廳減少(s±$hǎo)食物(wù)分(fēn)量,既環保又(yòu)•£λ省錢(qián)。
德國(guó)>>
處罰δ最為(wèi)嚴厲
德國(guó)被★₽£₽認為(wèi)是(shì)處罰餐廳浪費(fèi)最®¥'>嚴厲的(de)國(guó)家(jiā)。在德國(guó)≥✔β♦,無論自(zì)助餐還(hái)是(shì)點餐,一(y÷↕ī)旦發現(xiàn)有(yǒu)人(rén)浪費(fèi)Ω€♠,任何見(jiàn)證人(rén)都(dōπ♠γ£u)可(kě)向相(xiàng)關機(jī)構舉報(bào),₩♠∑♠工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán≈∑γ£)會(huì)立即趕到(dào),按規定罰款。
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餐廳|浪費(fèi)|避免
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