蘇州正在制(zhì)定國(guó)內(nèi)首部團膳☆π行(xíng)業(yè)标準
為(wèi)讓市(shì)民(mín)吃(chī)得(de)更放(fàng)$♠σπ心,蘇州正在制(zhì)定國(guó)內(nèi)™×首部團膳快(kuài)餐機(jī)構餐飲服務标準。 ≈'✔
今天下(xià)午,蘇州快(kuài) ♠餐行(xíng)業(yè)協會(huì)與蘇州技(jì)術(↓₩shù)監督情報(bào)所簽定合作(zuò)協議(™↓∏yì),他(tā)們将聯合涉餐院校(xiào)和(hé)餐飲業(yè)食材供應€$✔ε鏈上(shàng)各環節的(de)龍頭企業(yè≥®Ω),共同制(zhì)定具體(tǐ)的(de)行(xíng)業(yè)♦>标準。 蘇州快(kuài)餐行(xíng)業(yè)≤$≤★協會(huì)會(huì)長(cháng)趙國(≠♠↔guó)明(míng):“我們希望通(tōng→¶≈¶)過行(xíng)業(yè)協會(huì)牽頭,來(lái)≠↑∑推進行(xíng)業(yè)的(de)标準化(huà),來(lái)實現($↑↑xiàn)團膳質量、安全可(kě)控。”
據了(le)解,全市(shì)快(kuàiσ )餐企業(yè)達2萬多(duō)家(jiā),去(qù)年(ni♥♥εán)的(de)銷售額超過200億元。目前,大(dà)型團膳快(kuài↔γ)餐企業(yè)已與蘇州肉菜流通(tōng)追₹ ∑$溯體(tǐ)系實現(xiàn)對(duì)接。标準的(de)制(zhì←α•)定,将進一(yī)步提升餐飲服務水(shuǐ)平和(hé)膳₽λσ食質量。
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