夏季吃(chī)西(xī)瓜注意“三忌”。
一(yī)忌西(xī)瓜當正餐
北(běi)京朝陽醫(yī)院西(xī)區(qū)社區(®☆∞qū)醫(yī)療部主治醫(yī)師(shī)杜雯表示,西(xī)瓜9™♥4%以上(shàng)都(dōu)是(shì)水(shuǐ)分(f₹↓&ēn),但(dàn)是(shì)本身(shēn)含糖量也(yě)是♠₹₽δ(shì)很(hěn)高(gāo)的(de)。
正常甜度西(xī)瓜含糖5%,所以西(xī)瓜的(de)熱(rè)量∞σ很(hěn)高(gāo),西(xī)瓜的(d$♦€e)卡路(lù)裡(lǐ)是(shì)250千卡/千克。也(yě)就(≈∑¥jiù)是(shì)說(shuō)如(rú)果你(nǐ)每天吃(c±εγhī)一(yī)個(gè)很(hěn)大♠ ♣(dà)的(de)西(xī)瓜,大(dà)約有(yǒu)8到( &®dào)10斤,就(jiù)是(shì)攝入了(le)1000千卡到(d∏✘₹ào)1250千卡的(de)熱(rè)量,而普通(tōng)的(d∞©±e)一(yī)碗米飯熱(rè)量大(dà)約是(§↓✘♣shì)200千卡。也(yě)就(jiù)是(shì)說(shuō)吃(c↔♦hī)一(yī)個(gè)西(xī)瓜就(j←↔αiù)相(xiàng)當于吃(chī)了(le)五六碗飯。所以吃(chī)西("∏ ∞xī)瓜當正餐是(shì)要(yào)不(bù)得(✔≤de)的(de)。
二忌西(xī)瓜當宵夜
杜雯表示,西(xī)瓜富含糖分(fēn),如(rú)果晚上(↓shàng)睡(shuì)前吃(chī)過多€≤(duō),會(huì)使胰島素上(shàng)升,促進脂肪合成。
杜雯說(shuō),人(rén)體(tǐ)新合成的(de)脂肪大∑<♦(dà)多(duō)數(shù)都(dōu)儲存在★ 腹部,再加上(shàng)夜間(jiān)運動量減少(€♣Ω✘shǎo),脂肪隻儲存不(bù)消耗,時(shí)間(jiān)長(chán™α♦g)了(le),小(xiǎo)肚腩就(jiù)長(&α&•cháng)出來(lái)了(le)。
長(cháng)期吃(chī)西(xī)瓜當λ∞δ宵夜就(jiù)會(huì)使體(tǐ)內(nèi)糖分(fē©δn)積存脂肪加厚,不(bù)用(yòng)多(duō)長(cháng)時( >shí)間(jiān)你(nǐ)就(jiù)會(huì)π♣§÷發胖的(de)。所以吃(chī)西(xī)瓜當宵夜是(sh£♠¶ì)要(yào)不(bù)得(de)的(de)。
三忌西(xī)瓜不(bù)覺飽
為(wèi)什(shén)麽你(nǐ)平時(shí)多∞$♥(duō)吃(chī)一(yī)碗飯覺得(dδ≥→e)飽得(de)不(bù)行(xíng),多(duō)吃(ch$π§ī)西(xī)瓜就(jiù)很(hěn)少(shǎo)★≤♣會(huì)覺得(de)飽呢(ne)?難道(dào)面對(duì)西(xī γ)瓜我們的(de)食欲突然之間(jiān)變大(dà)了(le)嗎(ma)π∞φ?
西(xī)瓜和(hé)蘋果不(bù)同,它的§≥ (de)甜味主要(yào)來(lái)自(zì)于果糖。溫度越低(dī),果糖®×✘的(de)甜度就(jiù)越大(dà),這(z₩ε§hè)是(shì)它被各種清涼飲料所鐘(zhōng)愛(ài)的(♥∑de)主要(yào)原因。研究早就(jiù≤×)發現(xiàn),果糖雖然不(bù)會(huì)明(®₽♠míng)顯地(dì)升高(gāo)血糖,卻也(ε✘yě)繞開(kāi)了(le)食欲控制(zhì)的(de•♠₽)機(jī)制(zhì)。換句話(huà)說(shuō),'↓♦♠喝(hē)葡萄糖水(shuǐ)和(hé)白(bái)糖水(shuǐ©∞§)會(huì)讓人(rén)飽,喝(hē)§含果糖的(de)飲料就(jiù)不(bù)→©Ω覺得(de)飽。西(xī)瓜既然是(shì)含大(dà)↕≤'↑量果糖,它也(yě)有(yǒu)讓人(rén)不(bù)♦&♥覺得(de)飽這(zhè)種特性。這(zhè)樣人(r∞®÷én)們吃(chī)西(xī)瓜的(de≤≈↔)時(shí)候難以控制(zhì)食量,很(hě✔λn)容易吃(chī)多(duō),所以這(z≈δ€ hè)種情況也(yě)是(shì)要(yào)不(bù)得(d©&e)的(de)。
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